| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 340 г |
| Морковь (Тушение) | 208 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.8 мкг | 900 мкг | 46.6% | 36% | 214 г |
| бета Каротин | 2.513 мг | 5 мг | 50.3% | 38.8% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 2.6% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 11.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.525 мкг | 400 мкг | 11.9% | 9.2% | 842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4711 мг | 20 мг | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Ниацин | 3.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.17 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4044 г |
| Кремний, Si | 6.797 мг | 30 мг | 22.7% | 17.5% | 441 г |
| Магний, Mg | 40.2 мг | 400 мг | 10.1% | 7.8% | 995 г |
| Натрий, Na | 23.22 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5599 г |
| Сера, S | 109.65 мг | 1000 мг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 9.5% | 816 г |
| Хлор, Cl | 43.26 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 6.3% | 1237 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 5.027 мкг | 10 мкг | 50.3% | 38.8% | 199 г |
| Литий, Li | 1.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2407 мг | 2 мг | 12% | 9.3% | 831 г |
| Медь, Cu | 95.91 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.4% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 7.128 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Никель, Ni | 2.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.402 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.2% | 585 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6868 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 12.8% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.9369 мг | 12 мг | 7.8% | 6% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.6% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.538 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».