Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик ПП

Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Овсяные отруби 80 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Лимонная кислота 2 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.3% 714 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.3% 4857 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 7% 852 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 31.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 9.4% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.5% 698 г
Витамин В4, холин 108.58 мг 500 мг 21.7% 12.9% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 10.5% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.19 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 5.2% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3632 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 9.045 мкг 50 мкг 18.1% 10.8% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7856 мг 20 мг 8.9% 5.3% 1120 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 3.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1652 г
Магний, Mg 48.93 мг 400 мг 12.2% 7.3% 817 г
Натрий, Na 366.03 мг 1300 мг 28.2% 16.8% 355 г
Сера, S 109.06 мг 1000 мг 10.9% 6.5% 917 г
Фосфор, P 231.2 мг 800 мг 28.9% 17.2% 346 г
Хлор, Cl 91.21 мг 2300 мг 4% 2.4% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 7.1% 834 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1641 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 27.2% 219 г
Марганец, Mn 0.9909 мг 2 мг 49.5% 29.5% 202 г
Медь, Cu 117.13 мкг 1000 мкг 11.7% 7% 854 г
Молибден, Mo 3.607 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1941 г
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 20.473 мкг 55 мкг 37.2% 22.2% 269 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 42.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9315 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Цинк, Zn 1.1162 мг 12 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.178 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.733 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Медовик ПП составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».