| Свеклы листья (ботва свекольная) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 13.1% | 345 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1% | 4308 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 43.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 37 г | 20 г | 185% | 84.1% | 54 г |
| Вода | 10.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 22284 г |
| Зола | 23.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3160 мкг | 900 мкг | 351.1% | 159.6% | 28 г |
| альфа Каротин | 30 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 37.94 мг | 5 мг | 758.8% | 344.9% | 13 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15030 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 30.3% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.2 мг | 1.8 мг | 122.2% | 55.5% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.5 мг | 5 мг | 50% | 22.7% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.06 мг | 2 мг | 53% | 24.1% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 150 мкг | 400 мкг | 37.5% | 17% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 300 мг | 90 мг | 333.3% | 151.5% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15 мг | 15 мг | 100% | 45.5% | 100 г |
| Витамин К, филлохинон | 4000 мкг | 120 мкг | 3333.3% | 1515.1% | 3 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7620 мг | 2500 мг | 304.8% | 138.5% | 33 г |
| Кальций, Ca | 1170 мг | 1000 мг | 117% | 53.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 700 мг | 400 мг | 175% | 79.5% | 57 г |
| Натрий, Na | 2260 мг | 1300 мг | 173.8% | 79% | 58 г |
| Сера, S | 220 мг | 1000 мг | 22% | 10% | 455 г |
| Фосфор, P | 410 мг | 800 мг | 51.3% | 23.3% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 25.7 мг | 18 мг | 142.8% | 64.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 3.91 мг | 2 мг | 195.5% | 88.9% | 51 г |
| Медь, Cu | 1910 мкг | 1000 мкг | 191% | 86.8% | 52 г |
| Селен, Se | 9 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Цинк, Zn | 3.8 мг | 12 мг | 31.7% | 14.4% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 210 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Ботва свекольная сухая составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».