Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с сахаром/кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с сахаром/кабачок

Кабачок (Запекание) 145 г
Яйцо куриное 58 г
Какао порошок Золотой ярлык 8 г
Какао клетчатка 12 г
Сахар песок 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Мука ржаная обдирная 30 г
Творог 0.1% мягкий Савушкин 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с сахаром/кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.8% 916 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6% 1043 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Витамин В4, холин 75.03 мг 500 мг 15% 9.4% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.1% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.413 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7390 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 5.836 мкг 50 мкг 11.7% 7.3% 857 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3955 мг 20 мг 7% 4.4% 1433 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.52 мг 2500 мг 13% 8.1% 770 г
Кальций, Ca 87.14 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1148 г
Кремний, Si 18.021 мг 30 мг 60.1% 37.7% 166 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4180 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 1.9% 3286 г
Сера, S 48.62 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2057 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 12.4% 506 г
Хлор, Cl 43.09 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1700 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2712 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 21.2% 295 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2424 г
Медь, Cu 51.18 мкг 1000 мкг 5.1% 3.2% 1954 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2175 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 8.603 мкг 55 мкг 15.6% 9.8% 639 г
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22434 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Брауни с сахаром/кабачок составляет 159,6 кКал.

  • Порция = 35 гр (55.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».