| Картофель | 480 г |
| Свекла | 247 г |
| грузди в сметане | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 21.8% | 290 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 2% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.648 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.8% | 2267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 9.4% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9862 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.396 мг | 20 мг | 12% | 7.6% | 835 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.65 мг | 2500 мг | 18.4% | 11.6% | 544 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3421 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1904 г |
| Натрий, Na | 203.51 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.9% | 639 г |
| Сера, S | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3267 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 5.6% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 332.43 мг | 2300 мг | 14.5% | 9.1% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1927 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 4.531 мкг | 10 мкг | 45.3% | 28.6% | 221 г |
| Литий, Li | 34.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3011 мг | 2 мг | 15.1% | 9.5% | 664 г |
| Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Молибден, Mo | 7.167 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.4% | 977 г |
| Никель, Ni | 5.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 340.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24123 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10840 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 13.8% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность салат картофель свекла составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».