Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный бисквит 14.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный бисквит 14.06.24

Яйцо куриное (Запекание) 303 г
Сахар песок 240 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Какао-порошок 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит 14.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.2% 745 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 3.6% 889 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 7.8% 404 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.3% 500 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 3.6% 870 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.9% 818 г
Витамин В4, холин 115.33 мг 500 мг 23.1% 7.3% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 4.9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.092 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3964 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 2.8% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2276 г
Витамин Н, биотин 9.055 мкг 50 мкг 18.1% 5.7% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7382 мг 20 мг 13.7% 4.3% 730 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.28 мг 2500 мг 9% 2.9% 1110 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2402 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2982 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 3.7% 861 г
Натрий, Na 117.69 мг 1300 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Сера, S 99.39 мг 1000 мг 9.9% 3.1% 1006 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 6.5% 488 г
Хлор, Cl 163.16 мг 2300 мг 7.1% 2.3% 1410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.1 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 3.438 мг 18 мг 19.1% 6.1% 524 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1935 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 15.3% 207 г
Марганец, Mn 0.5605 мг 2 мг 28% 8.9% 357 г
Медь, Cu 460.03 мкг 1000 мкг 46% 14.6% 217 г
Молибден, Mo 10.841 мкг 70 мкг 15.5% 4.9% 646 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 14.012 мкг 55 мкг 25.5% 8.1% 393 г
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 51.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7814 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2155 г
Цинк, Zn 1.2901 мг 12 мг 10.8% 3.4% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.825 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит 14.06.24 составляет 315,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».