Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная из цельного зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная из цельного зерна

Овес, зерно 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная из цельного зерна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.5% 526 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 9.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 7% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.219 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4339 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.8% 3311 г
Витамин Н, биотин 5.188 мкг 50 мкг 10.4% 9.6% 964 г
Витамин РР, НЭ 1.375 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1455 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.38 мг 2500 мг 6.2% 5.7% 1619 г
Кальций, Ca 57.19 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1749 г
Кремний, Si 312.5 мг 30 мг 1041.7% 961% 10 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 10.4% 889 г
Натрий, Na 21.88 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5941 г
Сера, S 34.53 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2896 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 14.7% 630 г
Хлор, Cl 52.81 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 623.4 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 8.9% 1038 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 24.4% 379 г
Марганец, Mn 1.6414 мг 2 мг 82.1% 75.7% 122 г
Медь, Cu 195.63 мкг 1000 мкг 19.6% 18.1% 511 г
Молибден, Mo 12.969 мкг 70 мкг 18.5% 17.1% 540 г
Никель, Ni 25.094 мкг ~
Олово, Sn 12.53 мкг ~
Селен, Se 7.594 мкг 55 мкг 13.8% 12.7% 724 г
Стронций, Sr 40.47 мкг ~
Титан, Ti 53.75 мкг ~
Фтор, F 84.19 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4751 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 7.9% 1160 г
Цинк, Zn 1.1969 мг 12 мг 10% 9.2% 1003 г
Цирконий, Zr 19.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.656 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная из цельного зерна составляет 108,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (108.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».