| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 420 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.3 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 5.8% | 487 г |
| Углеводы | 55.4 г | 219 г | 25.3% | 7.2% | 395 г |
| Углеводы (общие) | 34.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9432 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 3.4% | 839 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 59.07 мг | 500 мг | 11.8% | 3.3% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 1.9% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.947 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 1.7% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 3.687 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.1% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9333 мг | 20 мг | 9.7% | 2.8% | 1035 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.36 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2798 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3598 г |
| Кремний, Si | 1.867 мг | 30 мг | 6.2% | 1.8% | 1607 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3929 г |
| Натрий, Na | 23.22 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5599 г |
| Сера, S | 57.31 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1745 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 2.6% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 37.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 1.5% | 1869 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 5.8% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.2704 мг | 2 мг | 13.5% | 3.8% | 740 г |
| Медь, Cu | 58.54 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.7% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 7.011 мкг | 70 мкг | 10% | 2.8% | 998 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.752 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.5% | 815 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20964 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5146 мг | 12 мг | 4.3% | 1.2% | 2332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.611 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.416 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.676 г | min 16.8 г | 21.9% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржик молочный составляет 352,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».