| Творог 5% жирности | 175 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 77 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 39 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 39 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Творог, рисовая мука, сыр 40 грм, белок яйца, соль по вкусу смешать для тесто. Сформировать хачапури и жарить на медленном огне 2-3 минуты. Если сковородка антипригарная можно без оливково масла. Перевернуть посыпать сыром 20 грм. В лунку влить желток.. накрыть крышкой и жарить 5 мин. на медленном огне. После посыпать по желанию зеленью и поперчить. Приятного аппетита
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 11.1% | 374 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.3% | 448 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 74.81 мг | 500 мг | 15% | 6.3% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.747 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.2% | 1301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.194 мкг | 3 мкг | 39.8% | 16.6% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.4% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 8.235 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.9% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5124 мг | 20 мг | 22.6% | 9.4% | 443 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.1 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 322.1 мг | 1000 мг | 32.2% | 13.4% | 310 г |
| Кремний, Si | 0.464 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6466 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1544 г |
| Натрий, Na | 241.01 мг | 1300 мг | 18.5% | 7.7% | 539 г |
| Сера, S | 206.1 мг | 1000 мг | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Фосфор, P | 287.2 мг | 800 мг | 35.9% | 15% | 279 г |
| Хлор, Cl | 397.96 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1854 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 2.846 мкг | 10 мкг | 28.5% | 11.9% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2018 г |
| Медь, Cu | 69.52 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 7.061 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.2% | 991 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.986 мкг | 55 мкг | 45.4% | 18.9% | 220 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13263 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.3238 мг | 12 мг | 11% | 4.6% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.982 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.117 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.997 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | min 16.8 г | 21.4% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури ленивый составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».