Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зелёным луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зелёным луком и яйцом

Лук зеленый (перо) 50 г
Яйцо Варёное [Магнит] 100 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зелёным луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.6% 571 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.7% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 10.2% 755 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.8% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 7.2% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5453 г
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 30.1% 258 г
Витамин РР, НЭ 0.2389 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8372 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.11 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2774 г
Кальций, Ca 42.11 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2375 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 3.6% 2160 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6319 г
Натрий, Na 8.61 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15099 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9234 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Хлор, Cl 28.11 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.7 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5788 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7813 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 15.5% 502 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3565 г
Медь, Cu 29.06 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3441 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1096 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 125.8 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26699 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17953 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.1267 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.007 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%

Энергетическая ценность Салат с зелёным луком и яйцом составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов