| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло кунжутное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1% | 12667 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 17.3% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 4.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.3% | 2261 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.912 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 16.7% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 6.9% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.3% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4146 мг | 20 мг | 2.1% | 2.5% | 4824 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.3 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.8% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8681 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 4.7% | 2553 г |
| Натрий, Na | 10.14 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Сера, S | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 18083 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 26.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 3.2% | 3905 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 33.6% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3101 г |
| Медь, Cu | 50.69 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.2% | 1973 г |
| Молибден, Mo | 3.226 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.6% | 2170 г |
| Никель, Ni | 5.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17028 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43384 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.0922 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 13015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | min 16.8 г | 18.7% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.157 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».