| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
жарить на масле 15-20 мин,посолить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 25.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.1 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.5% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 10.3% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.828 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.257 мг | 15 мг | 21.7% | 13.1% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4324 мг | 20 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Ниацин | 1.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 646.41 мг | 2500 мг | 25.9% | 15.6% | 387 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7321 г |
| Кремний, Si | 56.899 мг | 30 мг | 189.7% | 114.2% | 53 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 170.88 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Сера, S | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2272 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 5.3% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 320.73 мг | 2300 мг | 13.9% | 8.4% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 978.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 169.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1850 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.398 мкг | 10 мкг | 54% | 32.5% | 185 г |
| Литий, Li | 87.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 5.8% | 1028 г |
| Медь, Cu | 165.45 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.9% | 604 г |
| Молибден, Mo | 9.573 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.2% | 731 г |
| Никель, Ni | 5.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 569 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11713 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 13.7% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2824 г |
| Цирконий, Zr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.7% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.916 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».