Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Кефир 1% [Станция Молочная] 45 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяные отруби 20 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 7 г
Кокосовое Масло [Delicato] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.3% 655 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.1% 583 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4% 1190 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 7.7% 617 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.5% 729 г
Витамин В4, холин 140.87 мг 500 мг 28.2% 13.4% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 6.9% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.929 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10181 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 5.9% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1% 4451 г
Витамин Н, биотин 11.337 мкг 50 мкг 22.7% 10.8% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0204 мг 20 мг 10.1% 4.8% 990 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.57 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3182 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3239 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5944 г
Натрий, Na 75.2 мг 1300 мг 5.8% 2.7% 1729 г
Сера, S 98.78 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 6.4% 742 г
Хлор, Cl 87.55 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 3.7% 1283 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1337 г
Кобальт, Co 5.612 мкг 10 мкг 56.1% 26.6% 178 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2147 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2079 г
Селен, Se 17.23 мкг 55 мкг 31.3% 14.8% 319 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12958 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.623 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.001 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».