| картофель отварной в воде | 1234 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Подсолнечное масло | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.7% | 903 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.995 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 14.7% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.839 мг | 15 мг | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2793 мг | 20 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.03 мг | 2500 мг | 16.3% | 14.2% | 614 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7962 г |
| Кремний, Si | 0.966 мг | 30 мг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2246 г |
| Натрий, Na | 4.06 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32020 г |
| Сера, S | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2978 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 5.4% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 42.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2413 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 4.251 мкг | 10 мкг | 42.5% | 37.2% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 6.8% | 1281 г |
| Медь, Cu | 108.41 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.4% | 922 г |
| Молибден, Mo | 5.257 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.6% | 1332 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18707 г |
| Фтор, F | 25.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15564 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.2% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.4007 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.1% | 69.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.711 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.717 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат дом составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».