Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Масло раст. 10 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 48 г
Горошек зелёный, замороженный 44 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 44 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.8% 905 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.3% 644 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 15.1% 523 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 8.159 мкг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.6% 924 г
бета Криптоксантин 60.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 644.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 12.4% 643 г
Витамин В4, холин 134.12 мг 500 мг 26.8% 21.2% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 13.3% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 30.722 мкг 400 мкг 7.7% 6.1% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 7.4% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 24.02 мг 90 мг 26.7% 21.1% 375 г
Витамин D, кальциферол 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 8.9% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2024 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.939 мкг 50 мкг 21.9% 17.3% 457 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 15% 526 г
Витамин РР, НЭ 2.5208 мг 20 мг 12.6% 10% 793 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.89 мг 2500 мг 6.3% 5% 1583 г
Кальций, Ca 41.81 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2392 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Натрий, Na 93.46 мг 1300 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Сера, S 110.62 мг 1000 мг 11.1% 8.8% 904 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 12.8% 616 г
Хлор, Cl 84.48 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 8% 989 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.9% 1622 г
Кобальт, Co 5.415 мкг 10 мкг 54.2% 42.9% 185 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 6.3% 1261 г
Молибден, Mo 3.249 мкг 70 мкг 4.6% 3.6% 2155 г
Селен, Se 16.291 мкг 55 мкг 29.6% 23.4% 338 г
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13432 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.7998 мг 12 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.685 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.579 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 111 гр (140.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов