| ❋ Бульон свиной из ног, сухой | 13.32 г |
| ❋ Бульон свиной из ног, только жиры | 0.5 г |
| Вода | 86.18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 29.1% | 628 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.2% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 40.42 мг | 500 мг | 8.1% | 14.8% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.072 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 37313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 13.4% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 7.5% | 2469 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.405 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.3136 мг | 20 мг | 1.6% | 2.9% | 6378 г |
| Бетаин | 1.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.69 мг | 2500 мг | 0.7% | 1.3% | 14132 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2759 г |
| Магний, Mg | 3.54 мг | 400 мг | 0.9% | 1.6% | 11299 г |
| Натрий, Na | 39.91 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.7% | 3257 г |
| Сера, S | 118.48 мг | 1000 мг | 11.8% | 21.6% | 844 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 10.1% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 1.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 190083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 5.3% | 3422 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Медь, Cu | 33.75 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.2% | 2963 г |
| Молибден, Mo | 1.379 мкг | 70 мкг | 2% | 3.7% | 5076 г |
| Селен, Se | 12.33 мкг | 55 мкг | 22.4% | 41% | 446 г |
| Фтор, F | 86.18 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4% | 4641 г |
| Цинк, Zn | 0.5629 мг | 12 мг | 4.7% | 8.6% | 2132 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.993 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 2.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 1.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.142 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Бульон свиной из рульки в АКБ (только кости) [12-06-24 / 13.32% / 35-40] [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».