| Картофель | 330 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Мука | 10 г |
| Моцарелла для пиццы | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.7% | 836 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.6% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 7.8% | 715 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 88.5 мг | 500 мг | 17.7% | 9.8% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 8.3% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 11.2% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.67 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.01 мг | 90 мг | 28.9% | 16.1% | 346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 11.6% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1358 мг | 20 мг | 15.7% | 8.7% | 638 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 713.78 мг | 2500 мг | 28.6% | 15.9% | 350 г |
| Кальций, Ca | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2208 г |
| Кремний, Si | 55.667 мг | 30 мг | 185.6% | 103.2% | 54 г |
| Магний, Mg | 32.53 мг | 400 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Натрий, Na | 305.57 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.1% | 425 г |
| Сера, S | 93.85 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.2% | 1066 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 8.9% | 622 г |
| Хлор, Cl | 516.27 мг | 2300 мг | 22.4% | 12.5% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1006.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 9.533 мкг | 10 мкг | 95.3% | 53% | 105 г |
| Литий, Li | 85.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Медь, Cu | 200.96 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 11.2% | 498 г |
| Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% | 11.1% | 500 г |
| Никель, Ni | 5.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 610.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.748 мкг | 55 мкг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Стронций, Sr | 13.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6784 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 14.2% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.7969 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1506 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.136 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.203 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные оладьи составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».