| Пекинская капуста | 129.8 г |
| Огурец грунтовый | 213.1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 26.4 г |
| Сметана 20% [Агрокомплекс] | 60.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.5% | 2545 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.8% | 1818 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 16.9% | 1585 г |
| альфа Каротин | 0.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 19.4% | 1381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 3.2% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 10.5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.81 мкг | 400 мкг | 5.7% | 15.3% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 52.4% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 5.1% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 56.7% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4035 мг | 20 мг | 2% | 5.4% | 4957 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.82 мг | 2500 мг | 7.7% | 20.7% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.1% | 2954 г |
| Кремний, Si | 21.249 мг | 30 мг | 70.8% | 190.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 9.4% | 2849 г |
| Натрий, Na | 6.18 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21036 г |
| Сера, S | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10787 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 9.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 26.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 8.6% | 3169 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 60.2% | 447 г |
| Литий, Li | 7.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 20.7% | 1300 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 20.7% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 3.088 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.8% | 2267 г |
| Никель, Ni | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27397 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 19.9% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.1958 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6129 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, пекинская капуста составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».