| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1155 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Приправа для курицы и индейки | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 29.1% | 250 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| альфа Каротин | 0.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.301 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 46.92 мг | 500 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 25.7% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 28% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.708 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4518 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9925 мг | 20 мг | 45% | 32.7% | 222 г |
| Ниацин | 12.726 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.61 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7758 г |
| Магний, Mg | 95.29 мг | 400 мг | 23.8% | 17.3% | 420 г |
| Натрий, Na | 63.62 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2043 г |
| Сера, S | 288.96 мг | 1000 мг | 28.9% | 21% | 346 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 16.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 81.34 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 10.883 мкг | 10 мкг | 108.8% | 79.1% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Медь, Cu | 117.08 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Молибден, Mo | 11.619 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Селен, Se | 23.506 мкг | 55 мкг | 42.7% | 31% | 234 г |
| Фтор, F | 137.73 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2904 г |
| Хром, Cr | 26.41 мкг | 50 мкг | 52.8% | 38.4% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.6572 мг | 12 мг | 13.8% | 10% | 724 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.533 г | ~ | |||
| Валин | 1.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.764 г | ~ | |||
| Лизин | 3.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.209 г | ~ | |||
| Треонин | 1.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.95 г | ~ | |||
| Пролин | 1.421 г | ~ | |||
| Серин | 1.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.314 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные без масла составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».