| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 593 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Итальянские травы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 32.4% | 741 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.1 мкг | 900 мкг | 22.3% | 53.5% | 448 г |
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 56.1% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 16.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 34.1% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 8.9% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 55.2% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 36.5% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.055 мкг | 400 мкг | 5.3% | 12.7% | 1900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.15 мг | 90 мг | 76.8% | 184.2% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 7.4% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 7.427 мкг | 50 мкг | 14.9% | 35.7% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 10.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4153 мг | 20 мг | 17.1% | 41% | 586 г |
| Ниацин | 3.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458 мг | 2500 мг | 18.3% | 43.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5291 г |
| Кремний, Si | 29.629 мг | 30 мг | 98.8% | 236.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 9.8% | 2460 г |
| Натрий, Na | 208.5 мг | 1300 мг | 16% | 38.4% | 624 г |
| Сера, S | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5467 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 20.1% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 335.69 мг | 2300 мг | 14.6% | 35% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 9.4% | 2594 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 15.8% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 9.205 мкг | 10 мкг | 92.1% | 220.9% | 109 г |
| Литий, Li | 47.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 26.1% | 914 г |
| Медь, Cu | 315.73 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 75.8% | 317 г |
| Молибден, Mo | 6.196 мкг | 70 мкг | 8.9% | 21.3% | 1130 г |
| Никель, Ni | 3.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.561 мкг | 55 мкг | 22.8% | 54.7% | 438 г |
| Стронций, Sr | 7.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31949 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 47% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.5261 мг | 12 мг | 4.4% | 10.6% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 13.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.129 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».