| Помидор (томат), парниковый | 183 г |
| Огурец грунтовый | 73 г |
| Редис | 20 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.1 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11152 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6% | 10857 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 10.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 23.2% | 2857 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 27.8% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 43.7% | 1523 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 47% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 15.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 11.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 2.6% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 11.3% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 6.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.742 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.6% | 22962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 131.1% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 2% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.3% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 53.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4375 мг | 20 мг | 2.2% | 14.6% | 4571 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.42 мг | 2500 мг | 8.7% | 57.6% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.9% | 6532 г |
| Кремний, Si | 20.419 мг | 30 мг | 68.1% | 451% | 147 г |
| Магний, Mg | 5.07 мг | 400 мг | 1.3% | 8.6% | 7890 г |
| Натрий, Na | 12.71 мг | 1300 мг | 1% | 6.6% | 10228 г |
| Сера, S | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.3% | 8757 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 31.8% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 47.12 мг | 2300 мг | 2% | 13.2% | 4881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 21.2% | 3152 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 11.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 4.468 мкг | 10 мкг | 44.7% | 296% | 224 г |
| Литий, Li | 20.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 51.7% | 1275 г |
| Медь, Cu | 109.84 мкг | 1000 мкг | 11% | 72.8% | 910 г |
| Молибден, Mo | 5.851 мкг | 70 мкг | 8.4% | 55.6% | 1196 г |
| Никель, Ni | 9.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.6% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.3% | 19841 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 74.8% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.2202 мг | 12 мг | 1.8% | 11.9% | 5450 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 8.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 15,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».