Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный салат 13.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный салат 13.06.24

Картофель (Варка со сливом) 485 г
Огурец грунтовый 280 г
Majonees HELLMANN'S original 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат 13.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.2% 5429 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.7% 505 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.379 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9135 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 8.5% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14663 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8932 мг 20 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.37 мг 2500 мг 12.5% 8.7% 800 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8110 г
Кремний, Si 36.042 мг 30 мг 120.1% 83.3% 83 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2614 г
Натрий, Na 58.59 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2219 г
Сера, S 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5238 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 3.7% 1891 г
Хлор, Cl 100.43 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.4 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 56.92 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2927 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5792 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 18.5% 374 г
Литий, Li 29.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1633 г
Медь, Cu 101.34 мкг 1000 мкг 10.1% 7% 987 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2073 г
Никель, Ni 1.913 мкг ~
Рубидий, Rb 191 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25114 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23683 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 8% 871 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4856 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Картофельный салат 13.06.24 составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов