| Баклажан (Запекание) | 760 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 329 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 57 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 109 г |
Полноценное блюдо или закуска? И так и так получится сытно, по вкусу очень напоминает грибной жульен.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.3% | 580 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 23.67 мг | 500 мг | 4.7% | 4.2% | 2112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 13.2% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 14.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.357 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0456 мг | 20 мг | 20.2% | 18% | 494 г |
| Ниацин | 4.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.93 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 151.91 мг | 1000 мг | 15.2% | 13.5% | 658 г |
| Кремний, Si | 22.625 мг | 30 мг | 75.4% | 67.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 9.3% | 965 г |
| Натрий, Na | 168.66 мг | 1300 мг | 13% | 11.6% | 771 г |
| Сера, S | 129.81 мг | 1000 мг | 13% | 11.6% | 770 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 17.8% | 500 г |
| Хлор, Cl | 286.75 мг | 2300 мг | 12.5% | 11.1% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 1998 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 34.6% | 257 г |
| Литий, Li | 53.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 8.4% | 1062 г |
| Медь, Cu | 152.84 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.6% | 654 г |
| Молибден, Mo | 11.409 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.5% | 614 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.783 мкг | 55 мкг | 16% | 14.2% | 626 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7863 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 14.6% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.3759 мг | 12 мг | 11.5% | 10.2% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.652 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.669 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лодочки из баклажанов с курицей составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».