| Треска атлантическая, сырая | 1000 г |
| Кукурузная мука | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кукурузное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16.2% | 466 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 69.57 мг | 500 мг | 13.9% | 10.5% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.69 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 20.5% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.8% | 1124 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.776 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.094 мг | 20 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.61 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 5.6% | 1356 г |
| Натрий, Na | 53.78 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.1% | 2417 г |
| Сера, S | 165.7 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.6% | 604 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 18% | 422 г |
| Хлор, Cl | 8.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3141 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.9% | 1934 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9132 г |
| Медь, Cu | 31.71 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3154 г |
| Молибден, Mo | 0.31 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 22581 г |
| Селен, Se | 30.575 мкг | 55 мкг | 55.6% | 42.2% | 180 г |
| Фтор, F | 2.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.4738 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.201 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.3% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.5% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.85 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».