| Мука миндальная | 50 г |
| Мука кокосовая | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 215 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Эритрит | 40 г |
| Кремчиз pretto | 200 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454.3 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 4.8% | 461 г |
| Жиры | 41.1 г | 56 г | 73.4% | 16.2% | 136 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9129 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 5.3% | 412 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 0.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 3.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 144.21 мг | 500 мг | 28.8% | 6.3% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 3.6% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.663 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 2.2% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 0.7% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 3.1% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 0.7% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 11.911 мкг | 50 мкг | 23.8% | 5.2% | 420 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0229 мг | 20 мг | 10.1% | 2.2% | 989 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.49 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.8% | 2703 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2632 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 0.4% | 5175 г |
| Натрий, Na | 83.43 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.4% | 1558 г |
| Сера, S | 104.64 мг | 1000 мг | 10.5% | 2.3% | 956 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 3.3% | 663 г |
| Хлор, Cl | 95.83 мг | 2300 мг | 4.2% | 0.9% | 2400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 1.9% | 1144 г |
| Йод, I | 10.49 мкг | 150 мкг | 7% | 1.5% | 1430 г |
| Кобальт, Co | 6.143 мкг | 10 мкг | 61.4% | 13.5% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10929 г |
| Медь, Cu | 53.25 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.2% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.2% | 1899 г |
| Селен, Se | 17.856 мкг | 55 мкг | 32.5% | 7.2% | 308 г |
| Фтор, F | 34.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11727 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.1% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.7033 мг | 12 мг | 5.9% | 1.3% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.822 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.427 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.277 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.87 г | min 16.8 г | 34.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Соффиони составляет 454,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».