| Свинина, вырезка (Запекание) | 485 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 160 г |
| Укроп (Запекание) | 18 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 201 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.8% | 497 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 8.1% | 721 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.636 мг | 1.5 мг | 42.4% | 24.8% | 236 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.5% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 52.23 мг | 500 мг | 10.4% | 6.1% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 9.6% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9.1% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.092 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 17.2% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 8.4% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.3 мкг | 10 мкг | 73% | 42.7% | 137 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.8% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5769 мг | 20 мг | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Ниацин | 1.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.8 мг | 2500 мг | 15% | 8.8% | 665 г |
| Кальций, Ca | 182.94 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| Кремний, Si | 3.225 мг | 30 мг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Натрий, Na | 170.58 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.7% | 762 г |
| Сера, S | 171.84 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 244.1 мг | 800 мг | 30.5% | 17.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 265.1 мг | 2300 мг | 11.5% | 6.7% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1287 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 34.1% | 171 г |
| Литий, Li | 11.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1365 г |
| Медь, Cu | 209.3 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 12.2% | 478 г |
| Молибден, Mo | 8.479 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Никель, Ni | 8.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.684 мкг | 55 мкг | 15.8% | 9.3% | 633 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9390 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Цинк, Zn | 2.1531 мг | 12 мг | 17.9% | 10.5% | 557 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.447 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.577 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.224 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Свин составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».