| Печень куриная (Тушение) | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.9% | 776 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.5% | 952 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4419.2 мкг | 900 мкг | 491% | 492.5% | 20 г |
| Ретинол | 3.913 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.08 мг | 5 мг | 61.6% | 61.8% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 14.1% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.951 мг | 1.8 мг | 52.8% | 53% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 84.48 мг | 500 мг | 16.9% | 17% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.057 мг | 5 мг | 61.1% | 61.3% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 17.8% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.918 мкг | 400 мкг | 17.2% | 17.3% | 580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.32 мкг | 3 мкг | 210.7% | 211.3% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 11.2% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 10.8% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 5.876 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.8% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1253 мг | 20 мг | 35.6% | 35.7% | 281 г |
| Ниацин | 6.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.54 мг | 2500 мг | 14% | 14% | 713 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5718 г |
| Кремний, Si | 7.689 мг | 30 мг | 25.6% | 25.7% | 390 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 6.4% | 1570 г |
| Натрий, Na | 40.6 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.1% | 3202 г |
| Сера, S | 95.76 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.6% | 1044 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 20.3% | 495 г |
| Хлор, Cl | 26.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.154 мг | 18 мг | 39.7% | 39.8% | 252 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 12.618 мкг | 10 мкг | 126.2% | 126.6% | 79 г |
| Литий, Li | 1.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 12.2% | 822 г |
| Медь, Cu | 377.41 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 37.8% | 265 г |
| Молибден, Mo | 27.868 мкг | 70 мкг | 39.8% | 39.9% | 251 г |
| Никель, Ni | 1.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.482 мкг | 55 мкг | 48.1% | 48.2% | 208 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18433 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 17.4% | 577 г |
| Цинк, Zn | 2.9091 мг | 12 мг | 24.2% | 24.3% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.6% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.906 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с грибами составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».