Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес-плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес-плов

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Соевый соус 100 г
Зира, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес-плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.1% 487 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5% 1184 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.5 мкг 900 мкг 30.7% 18.1% 325 г
бета Каротин 1.643 мг 5 мг 32.9% 19.4% 304 г
Лютеин + Зеаксантин 1.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В4, холин 66.78 мг 500 мг 13.4% 7.9% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 10.9% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 14% 422 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5387 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.466 мг 15 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5291 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 7.1% 833 г
Витамин РР, НЭ 5.3622 мг 20 мг 26.8% 15.8% 373 г
Ниацин 6.386 мг ~
Бетаин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.51 мг 2500 мг 12.5% 7.4% 800 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3807 г
Кремний, Si 27.138 мг 30 мг 90.5% 53.4% 111 г
Магний, Mg 71.78 мг 400 мг 17.9% 10.6% 557 г
Натрий, Na 440.55 мг 1300 мг 33.9% 20% 295 г
Сера, S 154.16 мг 1000 мг 15.4% 9.1% 649 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 11% 539 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.9 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 34.74 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 5.3% 1108 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6000 г
Кобальт, Co 6.606 мкг 10 мкг 66.1% 39% 151 г
Литий, Li 1.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.3629 мг 2 мг 18.1% 10.7% 551 г
Медь, Cu 138.92 мкг 1000 мкг 13.9% 8.2% 720 г
Молибден, Mo 10.751 мкг 70 мкг 15.4% 9.1% 651 г
Никель, Ni 4.042 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 12.496 мкг 55 мкг 22.7% 13.4% 440 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 90.9 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4400 г
Хром, Cr 15.32 мкг 50 мкг 30.6% 18.1% 326 г
Цинк, Zn 1.3492 мг 12 мг 11.2% 6.6% 889 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.831 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.654 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.515 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
бета Ситостерол 9.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.618 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фитнес-плов составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».