Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд по Торуньськи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд по Торуньськи

Ветчина особая 9 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 21 г
Пшеничный хлеб с отрубями 48 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд по Торуньськи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.3% 673 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.8% 1028 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 4.4% 1114 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 25.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 7.7% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.4% 766 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 79.942 мкг 400 мкг 20% 9.8% 500 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.2194 мг 20 мг 21.1% 10.4% 474 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.77 мг 2500 мг 8.8% 4.3% 1132 г
Кальций, Ca 244.04 мг 1000 мг 24.4% 12% 410 г
Кремний, Si 1.456 мг 30 мг 4.9% 2.4% 2060 г
Магний, Mg 56.09 мг 400 мг 14% 6.9% 713 г
Натрий, Na 534.93 мг 1300 мг 41.1% 20.2% 243 г
Сера, S 112.92 мг 1000 мг 11.3% 5.5% 886 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 14.3% 344 г
Хлор, Cl 359.62 мг 2300 мг 15.6% 7.7% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.905 мг 18 мг 10.6% 5.2% 945 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 7.2% 687 г
Литий, Li 7.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.8317 мг 2 мг 41.6% 20.4% 240 г
Медь, Cu 148.04 мкг 1000 мкг 14.8% 7.3% 675 г
Молибден, Mo 1.699 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4120 г
Никель, Ni 3.155 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 17.5 мкг 55 мкг 31.8% 15.6% 314 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 82474 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 1.6971 мг 12 мг 14.1% 6.9% 707 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.119 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 3.295 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 2.46 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.681 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд по Торуньськи составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».