Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин проба пера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин проба пера

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 35 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 1 г
Пшеничные отруби 15 г
Мед пчелиный 15 г
Вода водопроводная питьевая 120 г
Способ приготовления

Все смешать и жарить на сковороде под крышкой на среднем огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин проба пера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.8% 950 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.3% 1037 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.2% 898 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 15.6% 357 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 6.5% 858 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 6.7% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.1% 914 г
Витамин В4, холин 81.66 мг 500 мг 16.3% 9.1% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 9.5% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 14.127 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.7% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин Н, биотин 10.388 мкг 50 мкг 20.8% 11.6% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2105 мг 20 мг 16.1% 9% 623 г
Ниацин 1.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.36 мг 2500 мг 12.9% 7.2% 773 г
Кальций, Ca 67.78 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Кремний, Si 1.525 мг 30 мг 5.1% 2.8% 1967 г
Магний, Mg 72.1 мг 400 мг 18% 10% 555 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2441 г
Сера, S 83.32 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 14.9% 373 г
Хлор, Cl 77.59 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 2.712 мг 18 мг 15.1% 8.4% 664 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2027 г
Кобальт, Co 4.503 мкг 10 мкг 45% 25.1% 222 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 1.6769 мг 2 мг 83.8% 46.7% 119 г
Медь, Cu 225.49 мкг 1000 мкг 22.5% 12.5% 443 г
Молибден, Mo 3.099 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2259 г
Никель, Ni 6.45 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 20.148 мкг 55 мкг 36.6% 20.4% 273 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 76.99 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5195 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 5.4% 1031 г
Цинк, Zn 1.6017 мг 12 мг 13.3% 7.4% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.393 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин проба пера составляет 179,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».