| Сельдерей | 80 г |
| Груша | 120 г |
| Руккола | 10 г |
| Шпинат | 15 г |
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Кунжут | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 22.9% | 556 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.3 мкг | 900 мкг | 22.1% | 28.2% | 452 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 31% | 412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 11.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.055 мкг | 400 мкг | 5% | 6.4% | 1995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 18.1% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 11.1% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 32.6% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4511 мг | 20 мг | 7.3% | 9.3% | 1378 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.77 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.2% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 117.01 мг | 1000 мг | 11.7% | 14.9% | 855 г |
| Кремний, Si | 10.384 мг | 30 мг | 34.6% | 44.1% | 289 г |
| Магний, Mg | 61.67 мг | 400 мг | 15.4% | 19.6% | 649 г |
| Натрий, Na | 57.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.6% | 2252 г |
| Сера, S | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3994 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 17.2% | 739 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.665 мг | 18 мг | 14.8% | 18.9% | 675 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.742 мкг | 10 мкг | 37.4% | 47.6% | 267 г |
| Литий, Li | 5.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3318 мг | 2 мг | 16.6% | 21.1% | 603 г |
| Медь, Cu | 189.77 мкг | 1000 мкг | 19% | 24.2% | 527 г |
| Молибден, Mo | 4.425 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8% | 1582 г |
| Никель, Ni | 17.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.589 мкг | 55 мкг | 10.2% | 13% | 984 г |
| Стронций, Sr | 41.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11120 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7938 мг | 12 мг | 6.6% | 8.4% | 1512 г |
| Цирконий, Zr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.992 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 127.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.977 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сельдерей и груша составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».