| Шампиньоны | 168 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.2 г |
| Чеснок сухой | 1.5 г |
| Подсолнечное масло | 9.3 г |
| Приправа для шашлыка на угля | 2.9 г |
| Уксус бальзамический | 2.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14% | 583 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.8% | 488 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| альфа Каротин | 6.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 62.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 192.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.653 мг | 1.8 мг | 36.3% | 29.8% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 32 мг | 500 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.015 мг | 5 мг | 60.3% | 49.5% | 166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.21 мкг | 400 мкг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 9.1% | 902 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.906 мг | 15 мг | 26% | 21.3% | 384 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.78 мкг | 50 мкг | 45.6% | 37.4% | 219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0752 мг | 20 мг | 40.4% | 33.2% | 248 г |
| Ниацин | 6.834 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 779.76 мг | 2500 мг | 31.2% | 25.6% | 321 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Кремний, Si | 4.271 мг | 30 мг | 14.2% | 11.7% | 702 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1711 г |
| Натрий, Na | 9.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13485 г |
| Сера, S | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2694 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 17.2% | 478 г |
| Хлор, Cl | 35.59 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2748 г |
| Йод, I | 25.63 мкг | 150 мкг | 17.1% | 14% | 585 г |
| Кобальт, Co | 21.356 мкг | 10 мкг | 213.6% | 175.4% | 47 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2207 мг | 2 мг | 11% | 9% | 906 г |
| Медь, Cu | 719.58 мкг | 1000 мкг | 72% | 59.1% | 139 г |
| Молибден, Mo | 4.271 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.081 мкг | 55 мкг | 67.4% | 55.3% | 148 г |
| Стронций, Sr | 23.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 81.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20070 г |
| Хром, Cr | 18.51 мкг | 50 мкг | 37% | 30.4% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.4441 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.78 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.099 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны гриль составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».