Мой здоровый рацион

Рецепт + котлеты из филе индейки и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты + котлеты из филе индейки и брокколи

Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами 430 г
Брокколи (Тушение) 247 г
Сыр легкий 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Лук репчатый (Тушение) 96 г
Морковь (Тушение) 39 г
Рисовая мука, белая 30 г
Жир куриный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ котлеты из филе индейки и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16% 447 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 9.4% 758 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 9.4% 763 г
Лютеин + Зеаксантин 231.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.6% 1259 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 7.4% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 10.1% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 18.1% 395 г
Витамин В9, фолаты 14.1 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 8.9% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 8.8% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4011 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.399 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3574 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 17.9% 400 г
Витамин РР, НЭ 5.8937 мг 20 мг 29.5% 21.1% 339 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.62 мг 2500 мг 10.4% 7.4% 959 г
Кальций, Ca 137.93 мг 1000 мг 13.8% 9.9% 725 г
Кремний, Si 1.647 мг 30 мг 5.5% 3.9% 1821 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 4.6% 1536 г
Натрий, Na 227.28 мг 1300 мг 17.5% 12.5% 572 г
Сера, S 30.25 мг 1000 мг 3% 2.1% 3306 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 13.6% 523 г
Хлор, Cl 241.19 мг 2300 мг 10.5% 7.5% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.6% 2000 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 9.5% 753 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1468 г
Медь, Cu 79.81 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1253 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 3.5% 2054 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 15.064 мкг 55 мкг 27.4% 19.6% 365 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Цинк, Zn 1.0446 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность + котлеты из филе индейки и брокколи составляет 140 кКал.

  • Порция = 80 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».