| Кабачок (Тушение) | 820 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 130 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.9% | 1244 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.9 мкг | 900 мкг | 48.2% | 65.5% | 207 г |
| бета Каротин | 2.604 мг | 5 мг | 52.1% | 70.8% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.716 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 22.6% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.083 мг | 15 мг | 13.9% | 18.9% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9583 мг | 20 мг | 4.8% | 6.5% | 2087 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.04 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4272 г |
| Кремний, Si | 30.277 мг | 30 мг | 100.9% | 137.1% | 99 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2316 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14994 г |
| Сера, S | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9862 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 30.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2711 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 3.286 мкг | 10 мкг | 32.9% | 44.7% | 304 г |
| Литий, Li | 10.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 12.4% | 1101 г |
| Медь, Cu | 92.88 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.6% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 8.106 мкг | 70 мкг | 11.6% | 15.8% | 864 г |
| Никель, Ni | 4.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21390 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.5% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.6% | 74.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.57 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (кабачок, морковь, перец, помидор) составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».