Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница любимая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница любимая

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 175 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница любимая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 15.3% 560 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.1% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 13.2% 651 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8% 1078 г
Витамин В4, холин 85.08 мг 500 мг 17% 14.6% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.373 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16856 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 11.3% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 6.4% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4702 г
Витамин Н, биотин 6.847 мкг 50 мкг 13.7% 11.7% 730 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.5373 мг 20 мг 7.7% 6.6% 1301 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.63 мг 2500 мг 7.7% 6.6% 1298 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4250 г
Кремний, Si 3.559 мг 30 мг 11.9% 10.2% 843 г
Магний, Mg 4.07 мг 400 мг 1% 0.9% 9828 г
Натрий, Na 133.64 мг 1300 мг 10.3% 8.8% 973 г
Сера, S 66.78 мг 1000 мг 6.7% 5.7% 1497 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 9.3% 921 г
Хлор, Cl 211.24 мг 2300 мг 9.2% 7.9% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1564 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 4.9% 1740 г
Кобальт, Co 6.949 мкг 10 мкг 69.5% 59.5% 144 г
Литий, Li 17.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2153 г
Медь, Cu 94.07 мкг 1000 мкг 9.4% 8% 1063 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 7.5% 1132 г
Никель, Ni 7.712 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 10.644 мкг 55 мкг 19.4% 16.6% 517 г
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13110 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 7.4% 1157 г
Цинк, Zn 0.4949 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2425 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яичница любимая составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».