Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с помидором и сыром

Куриная грудка (филе) 2000 г
Сыр Гауда 180 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое Gustoria 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 22.4% 261 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 92.09 мг 500 мг 18.4% 10.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 1.677 мг 5 мг 33.5% 19.6% 298 г
Витамин В6, пиридоксин 0.91 мг 2 мг 45.5% 26.6% 220 г
Витамин В9, фолаты 10.095 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2389 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.7381 мг 20 мг 43.7% 25.6% 229 г
Ниацин 12.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.08 мг 2500 мг 15.3% 9% 654 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Кремний, Si 1.346 мг 30 мг 4.5% 2.6% 2229 г
Магний, Mg 96.53 мг 400 мг 24.1% 14.1% 414 г
Натрий, Na 179.22 мг 1300 мг 13.8% 8.1% 725 г
Сера, S 255.58 мг 1000 мг 25.6% 15% 391 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 14.6% 400 г
Хлор, Cl 266.55 мг 2300 мг 11.6% 6.8% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2089 г
Кобальт, Co 11.483 мкг 10 мкг 114.8% 67.2% 87 г
Литий, Li 6.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3670 г
Медь, Cu 115.17 мкг 1000 мкг 11.5% 6.7% 868 г
Молибден, Mo 14.218 мкг 70 мкг 20.3% 11.9% 492 г
Никель, Ni 2.916 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 25.665 мкг 55 мкг 46.7% 27.3% 214 г
Фтор, F 150.31 мкг 4000 мкг 3.8% 2.2% 2661 г
Хром, Cr 29.16 мкг 50 мкг 58.3% 34.1% 171 г
Цинк, Zn 1.5048 мг 12 мг 12.5% 7.3% 797 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.042 г ~
Валин 1.458 г ~
Гистидин* 1.481 г ~
Изолейцин 1.268 г ~
Лейцин 2.221 г ~
Лизин 2.961 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.976 г ~
Треонин 1.245 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.458 г ~
Аспарагиновая кислота 2.176 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.032 г ~
Глутаминовая кислота 3.174 г ~
Пролин 1.133 г ~
Серин 1.133 г ~
Тирозин 1.01 г ~
Цистеин 0.482 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица с помидором и сыром составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».