| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 208 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 197 г |
| Редис | 88 г |
| Огурец грунтовый | 196 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Базилик, свежий | 11 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 0.614 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 78.08 мг | 500 мг | 15.6% | 10.4% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.264 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.704 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.6% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 6.8% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4048 мг | 20 мг | 7% | 4.7% | 1424 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.2% | 935 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3329 г |
| Кремний, Si | 16.833 мг | 30 мг | 56.1% | 37.5% | 178 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2217 г |
| Натрий, Na | 65.74 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.4% | 1977 г |
| Сера, S | 96.1 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.4% | 1041 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Хлор, Cl | 56.46 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 4.686 мкг | 10 мкг | 46.9% | 31.4% | 213 г |
| Литий, Li | 2.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1604 г |
| Медь, Cu | 128.84 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 6% | 1112 г |
| Никель, Ni | 4.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.216 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11223 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.8811 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.694 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».