Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса "пасха ванильная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса "пасха ванильная"

Творог рассыпчатый Вкуснотеево 5% 1600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сметана 20% жирности 300 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса "пасха ванильная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.8% 685 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.5% 444 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.9% 1576 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 4.6% 1015 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 2.4% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.403 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28510 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8876 г
Витамин Н, биотин 2.015 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2481 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3614 мг 20 мг 1.8% 0.8% 5534 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.84 мг 2500 мг 1% 0.5% 10064 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6427 г
Магний, Mg 1.85 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21622 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4351 г
Сера, S 16.87 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5928 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Хлор, Cl 43.25 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 3.8% 1236 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 9.37 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10672 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6481 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.484 мкг 55 мкг 4.5% 2.1% 2214 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62402 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.1271 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.725 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.142 г min 16.8 г 18.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса "пасха ванильная" составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».