| Капуста белокочанная | 800 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Укроп | 30 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью | 380 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.1% | 1429 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 11% | 2074 г |
| альфа Каротин | 1.944 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 12.6% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 2.721 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 6.4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.77 мкг | 400 мкг | 4.9% | 11.2% | 2023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.84 мг | 90 мг | 35.4% | 81.2% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 12.2% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 80.5% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7355 мг | 20 мг | 3.7% | 8.5% | 2719 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.18 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.6% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.3% | 3110 г |
| Кремний, Si | 29.984 мг | 30 мг | 99.9% | 229.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 8.3% | 2774 г |
| Натрий, Na | 127.08 мг | 1300 мг | 9.8% | 22.5% | 1023 г |
| Сера, S | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4232 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 10.1% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 153.99 мг | 2300 мг | 6.7% | 15.4% | 1494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3390 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 62.4% | 368 г |
| Литий, Li | 7.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 17.9% | 1283 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.1% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 6.186 мкг | 70 мкг | 8.8% | 20.2% | 1132 г |
| Никель, Ni | 8.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30651 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 16.5% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.3299 мг | 12 мг | 2.7% | 6.2% | 3637 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат лёгкий составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».