| Цветная капуста (Тушение) | 1050 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 3.8% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 40.24 мг | 500 мг | 8% | 11.7% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 19% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.98 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 36.4% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.064 мг | 15 мг | 13.8% | 20.1% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 1.245 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 4016 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 17.7% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.76 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.5 мг | 2500 мг | 7.1% | 10.4% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4049 г |
| Кремний, Si | 19.8 мг | 30 мг | 66% | 96.4% | 152 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2614 г |
| Натрий, Na | 9.4 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13830 г |
| Сера, S | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6274 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 8.5% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 450 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 10.4% | 1413 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 10.2% | 1425 г |
| Медь, Cu | 39.35 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.7% | 2541 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 15% | 972 г |
| Никель, Ni | 7.965 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9167 г |
| Фтор, F | 0.9 мкг | 4000 мкг | 444444 г | ||
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.9% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.7% | 79.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.584 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Цвітна капуста смажена на каплі олії на маленькому вогні олії составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».