| Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 | 100 г |
| Курица, белое мясо, запечённое | 100 г |
| Мука из тритикале | 200 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.9% | 524 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 35.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 18.1% | 230 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5612 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.2% | 1863 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.3% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 10.4% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 6.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.19 мкг | 400 мкг | 10.3% | 4.3% | 971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 27.1% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9307 мг | 20 мг | 34.7% | 14.4% | 289 г |
| Ниацин | 1.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.57 мг | 2500 мг | 17.9% | 7.4% | 557 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2515 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Магний, Mg | 88.33 мг | 400 мг | 22.1% | 9.2% | 453 г |
| Натрий, Na | 109.24 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Сера, S | 128.77 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.4% | 777 г |
| Фосфор, P | 243.3 мг | 800 мг | 30.4% | 12.6% | 329 г |
| Хлор, Cl | 7.62 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.004 мг | 2 мг | 100.2% | 41.6% | 100 г |
| Медь, Cu | 283.29 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 11.8% | 353 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26217 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.148 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36530 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.5033 мг | 12 мг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.199 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог жульен составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».