| Свинина, вырезка (Тушение) | 620 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 111 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 14.2% | 339 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.3% | 471 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.307 мг | 1.5 мг | 87.1% | 42% | 115 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 86.79 мг | 500 мг | 17.4% | 8.4% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 7.6% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 11.5% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.52 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.246 мкг | 3 мкг | 41.5% | 20% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.306 мг | 15 мг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.139 мг | 20 мг | 15.7% | 7.6% | 637 г |
| Ниацин | 3.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.04 мг | 2500 мг | 17.1% | 8.2% | 585 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4983 г |
| Кремний, Si | 1.027 мг | 30 мг | 3.4% | 1.6% | 2921 г |
| Магний, Mg | 32.61 мг | 400 мг | 8.2% | 4% | 1227 г |
| Натрий, Na | 46.24 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2811 г |
| Сера, S | 264.12 мг | 1000 мг | 26.4% | 12.7% | 379 г |
| Фосфор, P | 260.5 мг | 800 мг | 32.6% | 15.7% | 307 г |
| Хлор, Cl | 59.14 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 5.4% | 891 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 10.325 мкг | 10 мкг | 103.3% | 49.8% | 97 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Медь, Cu | 131.31 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Молибден, Mo | 15.074 мкг | 70 мкг | 21.5% | 10.4% | 464 г |
| Никель, Ni | 14.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13480 г |
| Фтор, F | 83.01 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4819 г |
| Хром, Cr | 16.4 мкг | 50 мкг | 32.8% | 15.8% | 305 г |
| Цинк, Zn | 2.5922 мг | 12 мг | 21.6% | 10.4% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.446 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка свиная тушёная составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».