| Яйцо куриное вареное вкрутую | 445 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 355 г |
| Морковь Вареная [Магнит] | 380 г |
| Горошек [Бондюэль] | 255 г |
| Горчица моя | 25 г |
| Картофель Отварной | 390 г |
| Колбаса докторская якутская | 390 г |
| Колбаса молочная докторская | 110 г |
| Корнишоны по-Французски [Дядя Ваня] | 250 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Укроп | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.9% | 615 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2960 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6.7% | 1102 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 41.63 мг | 500 мг | 8.3% | 6.1% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.486 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 3.321 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.8% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 26.3% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4445 мг | 20 мг | 2.2% | 1.6% | 4499 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.03 мг | 2500 мг | 2% | 1.5% | 4997 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4596 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Магний, Mg | 5.65 мг | 400 мг | 1.4% | 1% | 7080 г |
| Натрий, Na | 240.2 мг | 1300 мг | 18.5% | 13.5% | 541 г |
| Сера, S | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3202 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 3.3% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 364.5 мг | 2300 мг | 15.8% | 11.6% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3550 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.891 мкг | 10 мкг | 18.9% | 13.8% | 529 г |
| Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5634 г |
| Медь, Cu | 21.8 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Молибден, Mo | 1.775 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.8% | 3944 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.24 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26281 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.49 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».