Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 13.06.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 13.06.2024

Фасоль, зерно (Варка) 197 г
Картофель (Варка без слива) 1260 г
Морковь (Припускание) 89 г
Лук репчатый (Припускание) 111 г
Перец сладкий красный (Припускание) 154 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 171 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 13.06.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.1% 3733 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.8% 2808 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.4% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.2% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 14.6% 1297 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 14.1% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5143 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.947 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13573 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 14.4% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.5% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8598 мг 20 мг 4.3% 8.2% 2326 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.74 мг 2500 мг 10.6% 20.2% 941 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5744 г
Кремний, Si 16.143 мг 30 мг 53.8% 102.3% 186 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2770 г
Натрий, Na 206.24 мг 1300 мг 15.9% 30.2% 630 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4468 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 11.4% 1681 г
Хлор, Cl 337.12 мг 2300 мг 14.7% 27.9% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 40.92 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2635 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8772 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 60.1% 316 г
Литий, Li 19.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 11.8% 1604 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 16.9% 1126 г
Молибден, Mo 5.849 мкг 70 мкг 8.4% 16% 1197 г
Никель, Ni 10.575 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 1.119 мкг 55 мкг 2% 3.8% 4915 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 7.51 мкг ~
Фтор, F 63.11 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6338 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 11.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3514 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп 13.06.2024 составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».