| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Вода | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 17.1% | 341 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 113.31 мг | 500 мг | 22.7% | 13.2% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.16 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.5% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.8% | 1007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 9.119 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.6% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0375 мг | 20 мг | 5.2% | 3% | 1928 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.28 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.5% | 3951 г |
| Кальций, Ca | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Магний, Mg | 6.02 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6645 г |
| Натрий, Na | 385.25 мг | 1300 мг | 29.6% | 17.2% | 337 г |
| Сера, S | 81.38 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.7% | 1229 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Хлор, Cl | 571.21 мг | 2300 мг | 24.8% | 14.4% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 3.7% | 1561 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 4.64 мкг | 10 мкг | 46.4% | 27% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12579 г |
| Медь, Cu | 39.99 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.3% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 4.301 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.6% | 1628 г |
| Селен, Se | 14.311 мкг | 55 мкг | 26% | 15.1% | 384 г |
| Фтор, F | 66.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5993 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5061 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.341 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».