Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка-невидимка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка-невидимка с яблоком

Яблоко (Запекание) 637 г
Мука Овсяная [С.Пудовъ] 10 г
Масло сливочное 82,5% 15 г
Мед пчелиный 57 г
Яйцо Куриное [Окей] 233 г
Сметана 15% 90 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 187 г
Молоко 3,2% [Хорошее Дело] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка-невидимка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.4% 1048 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.222 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32733 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1889 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.15 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1966 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 2% 3286 г
Магний, Mg 4.3 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9302 г
Натрий, Na 12.76 мг 1300 мг 1% 0.7% 10188 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40161 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Хлор, Cl 1.85 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 124324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1727 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2123 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8734 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1801 г
Молибден, Mo 2.739 мкг 70 мкг 3.9% 2.6% 2556 г
Никель, Ni 7.761 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.0761 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15769 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шарлотка-невидимка с яблоком составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».