Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи Mix. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи Mix

Бразильский орех 100 г
Лещина (лесной орех) 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Кешью 100 г
Грецкий орех 100 г
Миндаль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи Mix".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 631.1 ккал 1684 ккал 37.5% 5.9% 267 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 3.5% 450 г
Жиры 58 г 56 г 103.6% 16.4% 97 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 0.8% 1888 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 4.5% 351 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 51659 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.434 мг 1.5 мг 28.9% 4.6% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 2% 783 г
Витамин В4, холин 37.74 мг 500 мг 7.5% 1.2% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 1.7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 2.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 42.528 мкг 400 мкг 10.6% 1.7% 941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.359 мг 15 мг 75.7% 12% 132 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 3.791 мг ~
дельта Токоферол 0.144 мг ~
Витамин Н, биотин 13.717 мкг 50 мкг 27.4% 4.3% 365 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 4.6021 мг 20 мг 23% 3.6% 435 г
Ниацин 1.585 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589 мг 2500 мг 23.6% 3.7% 424 г
Кальций, Ca 145.43 мг 1000 мг 14.5% 2.3% 688 г
Кремний, Si 32.075 мг 30 мг 106.9% 16.9% 94 г
Магний, Mg 252.38 мг 400 мг 63.1% 10% 158 г
Натрий, Na 7.75 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16774 г
Сера, S 108.36 мг 1000 мг 10.8% 1.7% 923 г
Фосфор, P 455.8 мг 800 мг 57% 9% 176 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 20.55 мкг ~
Железо, Fe 9.637 мг 18 мг 53.5% 8.5% 187 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.3% 4902 г
Кобальт, Co 5.075 мкг 10 мкг 50.8% 8% 197 г
Литий, Li 5.358 мкг ~
Марганец, Mn 1.3645 мг 2 мг 68.2% 10.8% 147 г
Медь, Cu 949.6 мкг 1000 мкг 95% 15.1% 105 г
Молибден, Mo 14.892 мкг 70 мкг 21.3% 3.4% 470 г
Никель, Ni 59.453 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 366.136 мкг 55 мкг 665.7% 105.5% 15 г
Стронций, Sr 45.3 мкг ~
Титан, Ti 11.89 мкг ~
Фтор, F 150.38 мкг 4000 мкг 3.8% 0.6% 2660 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 0.9% 1838 г
Цинк, Zn 3.1496 мг 12 мг 26.2% 4.2% 381 г
Цирконий, Zr 14.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.552 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 2.32 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.381 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 15.686 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.377 мг ~
Стигмастерол 1.132 мг ~
бета Ситостерол 30.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.123 г min 16.8 г 90% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.216 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.829 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 14.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.41 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Орехи Mix составляет 631,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».