| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Картофель (Тушение) | 4 Штука |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.8% | 769 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.8 мкг | 900 мкг | 17.3% | 23.7% | 578 г |
| альфа Каротин | 2.959 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 28.1% | 488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 347.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 11% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 17.36 мг | 500 мг | 3.5% | 4.8% | 2880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 18.1% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.59 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 12.7% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.326 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.9% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 9.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3611 мг | 20 мг | 11.8% | 16.2% | 847 г |
| Ниацин | 2.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.52 мг | 2500 мг | 17.5% | 24% | 573 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6165 г |
| Кремний, Si | 28.456 мг | 30 мг | 94.9% | 130% | 105 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 7.5% | 1822 г |
| Натрий, Na | 21.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6069 г |
| Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3220 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 12.9% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 32.88 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 6.3% | 2184 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 6.61 мкг | 10 мкг | 66.1% | 90.5% | 151 г |
| Литий, Li | 27.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 14% | 985 г |
| Медь, Cu | 233.53 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 32.1% | 428 г |
| Молибден, Mo | 5.583 мкг | 70 мкг | 8% | 11% | 1254 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.139 мкг | 55 мкг | 14.8% | 20.3% | 676 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19139 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 19.9% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.4812 мг | 12 мг | 4% | 5.5% | 2494 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.373 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».