Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп мой

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Тефтели из говядины, вариант 1, по 1-452 300 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.5% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5% 5093 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10% 2520 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 9.2% 2703 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 10.2% 2439 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9000 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 8.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.516 мкг 400 мкг 0.4% 1% 26385 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 3% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2% 12500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9506 мг 20 мг 4.8% 12% 2104 г
Ниацин 0.952 мг ~
Бетаин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.82 мг 2500 мг 4.3% 10.7% 2319 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 2.5% 9814 г
Кремний, Si 3.714 мг 30 мг 12.4% 30.9% 808 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 8.7% 2888 г
Натрий, Na 172.6 мг 1300 мг 13.3% 33.2% 753 г
Сера, S 32.37 мг 1000 мг 3.2% 8% 3089 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 10.7% 2326 г
Хлор, Cl 214.14 мг 2300 мг 9.3% 23.2% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 5% 5114 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17045 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 37.2% 673 г
Литий, Li 5.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 5% 4975 г
Медь, Cu 34.23 мкг 1000 мкг 3.4% 8.5% 2921 г
Молибден, Mo 2.665 мкг 70 мкг 3.8% 9.5% 2627 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 3.992 мкг 55 мкг 7.3% 18.2% 1378 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 75.85 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5274 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 8.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5242 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп мой составляет 40,1 кКал.

  • Порция = 366 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».