Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с рисовой мукой

Молоко Топленое 3.2% [Из Села Удоево] 195 г
Яйцо куриное 105 г
Мука Рисовая [Кудесница] 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.5% 1188 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.3% 675 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 6.5% 652 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2093 г
Витамин В4, холин 49.27 мг 500 мг 9.9% 4.2% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.374 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29112 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.174 мг 15 мг 14.5% 6.1% 690 г
Витамин Н, биотин 3.964 мкг 50 мкг 7.9% 3.3% 1261 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7065 мг 20 мг 3.5% 1.5% 2831 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.48 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9098 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9268 г
Магний, Mg 2.36 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Натрий, Na 26.3 мг 1300 мг 2% 0.8% 4943 г
Сера, S 34.54 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2895 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 2% 2116 г
Хлор, Cl 30.62 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.1% 3666 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 8.3% 509 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 16.29 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6139 г
Молибден, Mo 1.178 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5942 г
Селен, Se 6.025 мкг 55 мкг 11% 4.6% 913 г
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37071 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5507 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.145 г от 4.7 до 16.8 г 66.9% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.285 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с рисовой мукой составляет 236,7 кКал.

  • Порция = 54 гр (127.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».